Салат-коктейль «Тропический бриз»

Posted on 09.07.2015

by Евгения

Изумительный салат! Понравится всем любителям необычных вкусовых сочетаний. Рекомендую!

Ингредиенты:

1 куриная грудка + любимые специи — у меня кориандр, хлопья красного перца, черный перец, зерна горчицы, соль;

2 палочки сельдерея;

1 манго;

2 горсти салата;

карри;

майонез.

1. Куриную грудку посыпаем специями, заворачиваем в фольгу и запекаем при 200 С минут 20. Затем ее охлаждаем. Я все это сделала накануне.

2. Для салата режем сельдерей шайбочками, курицу — тоненькими ломтиками, манго — кубиками.

Все перемешиваем и заправляем майонезом, смешанным с 1/2 ч.л. карри. Не забываем все посолить.

3. Салат подаем в креманках, уложив на дно листья салата.